زرشک، این دانه‌های کوچک و درخشان با طعمی ترش و شیرین، یکی از پرارزش‌ترین گنجینه‌های خراسان جنوبی است. این محصول ویژه با رنگ سرخ خود نه‌تنها زیبایی به سفره‌ها می‌بخشد، بلکه به دلیل خواص فراوان و کاربردهای متنوع، جایگاه خاصی در آشپزی، طب سنتی و زندگی روزمره دارد.
زرشک، میوه‌ای کوچک با طعم ترش، خواص درمانی شگفت‌انگیز و کاربردهای متنوع است. این مقاله شما را با تاریخچه، کشت و خواص دارویی این گیاه آشنا می‌کند.
زرشک که لقب الماس سرخ را یدک می‌کشد، فواید زیادی برای سلامت بدن انسان با کاهش فشار خون، لاغری و کنترل قند و افزایش طول عمر بشر دارد.
