خواص :

• پروتئین کامل: کینوا یک منبع عالی از پروتئین گیاهی است و شامل تمامی آمینواسیدهای ضروری بدن می‌باشد.
• غنی از فیبر: بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست.
• منبع آنتی‌اکسیدان: دارای ترکیبات ضد التهابی که به محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
• بدون گلوتن: مناسب برای افرادی که حساسیت به گلوتن دارند.
• حاوی مواد معدنی ضروری: شامل آهن، منیزیم، فسفر و روی که برای سلامت بدن بسیار مهم هستند.
• کم کالری و مناسب برای رژیم‌های لاغری: با داشتن کالری پایین و فیبر بالا، انتخاب مناسبی برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند.

خواص کندر خوراکی:

1. تقویت سیستم ایمنی: کندر به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
2. کاهش التهابات مفصلی: این صمغ طبیعی برای تسکین دردهای مفصلی و بهبود حرکت مفاصل مفید است.
3. بهبود سلامت گوارش: مصرف کندر باعث بهبود هضم غذا و کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه می‌شود.
4. افزایش حافظه و تمرکز: کندر به تقویت عملکرد مغز و حافظه کمک می‌کند.
5. خواص ضد اضطراب: مصرف کندر می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کرده و آرامش بخش باشد.
6. خاصیت ضد سرطان: برخی مطالعات نشان می‌دهند که کندر خواص ضد سرطانی دارد و به پیشگیری از برخی انواع سرطان کمک می‌کند.